Oficina de Queijaria Artesanal

6 Maio 2023 | 10h - 12h30 | 25€ com materiais incluídos
(formulário de inscrição no fundo da página)

Para que a pré-inscrição seja formalizada e a vaga reservada é necessário o pagamento 8€ (deduzidos do total) para o NIB abaixo, com o descritivo Queijos seguido do nome do inscrito, e envio do comprovativo para quinta7nomes@gmail.com 

IBAN: PT50 0007 0000 00725375410 23 
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Sobre a Sara e a Oficina

Sou a Sara e há uns anos optei pela vida junto dos cavalos e das cabras.
Nesta oficina proponho passar este conhecimento que vai ficando perdido no tempo, de como fazer queijo .
Qualquer vizinha mais antiga na aldeia da Azoia ainda sabe como se faz, mas já poucos sabem como fazer com a flor do cardo.
As flores também estão por aí,
​o que facilita.
Vamos reconhecer a flor
Aprender a colher e preparar.
Relembrar o cheiro do leite de cabra cru.
Temperaturas, utensílios, tempos
Qualquer pessoa pode fazer queijo !!